MAGIC BAKER – Technik für jede Betriebsgröße!
Flexibilität in der modernsten Form bietet die Variantenvielfalt unserer heizschlangenlosen Fettbackgeräte. Vom Einstiegsmodell MB 20 ECO mit ca. 200 Berlinern pro Stunde über unsere Allroundtalente MB 40 und MB 50 INTELLIGENCE mit drei vollautomatischen Backabläufen, bis hin zu den Backstraßen MB 1200, MB 1600 und MB 2500 MASTER mit einer Stundenleistung bis zu 2500 Berlinern.
Das Produkt
„Die Gebäckqualität muss stimmen, alles andere kommt von alleine.“ Eine einfache Aussage mit weitreichenden Folgen. Dieser Satz begleitete die Firma Opelka ein ganzes Jahr lang, bis jener Bäckermeister sagte: „Diesen Berliner kann man nicht mehr besser machen!“ Erst jetzt konnten auch wir uns mit unserer Produktqualität zufrieden geben. Wer einen Spitzenberliner herstellen möchte, muss mit ihm so behutsam wie möglich umgehen, das lehrt uns die alte Schule.
Deshalb setzen wir den Berliner auf ein spezielles Gärgutträgersystem, welches ihn wie ein rohes Ei, auf dem langen Weg durch die Kälte und Wärme, behütet. Ein Roboterbeschickungssystem leitet den vollreifen Berliner dann zum Beschickungsband weiter. Während der ersten Backphase lässt den Berliner eine Dampfhaube zu ungeahnten Dimensionen wachsen, bevor er, ohne es zu bemerken, eine Wendung um 180 Grad vollbringt. Dank der genialen Transporttechnik lässt die zweite Seite noch einmal ordentlich Dampf ab. Dann liegt es an Ihnen, wie oft Sie Ihren Fettgebäcken einen weiteren Salto mortale gönnen. Wir werden uns darauf einstellen.
Am Ende der heißen Phase werden sie noch einmal zurecht gerückt, damit sich keiner der Veredelungstechnik entziehen kann. Im Zuckerrondell angekommen entscheidet dann Ihr Mitarbeiter in welchem Fachgeschäft der Berliner zur Umsatzsteigerung beitragen darf.
Die Philosophie
Wie viele Fettbackgeräte kennen Sie, die mehr geben, als sie nehmen? Aus diesem Grund hat sich Opelka an die Entwicklung der heizschlangenlosen Backstraßen MB 1200, MB 1600 und 2500 MASTER herangewagt.
Die ständige Bereitschaft Überdurchschnittliches zu leisten, führte zu einer zunehmenden Nachfrage an großen und kleinen Maschinen mit unserer neuartigen Technologie. Als professioneller Dienst-leister unterstützen wir unsere Kunden bei einfachen Maschinen genauso, wie bei komplexen Fertigungslinien. Wir wollen unseren Kunden generell eine Sowohl-als-auch-Lösung anbieten. Die Entweder-Oder-Variante ist für uns kein Maßstab in der Kundenbetreuung. Wir wollen nicht in Problemen, sondern in Lösungen denken.
Die Vergangenheit und die aktuelle Situation am Markt zeigt deutlich, dass sich eine Strategie der großzügigen Rabatte, falscher Kalkulationen und des Preisdumpings an einem Unternehmen immer rächen. Wir wollen auch in Zukunft unseren Kunden einen Mehrwert bieten, denn Mehrwert bedeutet zusätzlicher Nutzen. Wir wollen anders sein. Besser zu sein reicht uns nicht. Als Leitsatz soll uns folgendes begleiten: Kundenzufriedenheit braucht eine gewisse Technologie! Moderne Technologie hat ihren Preis, zu Recht.
Wenn Sie eine Frage haben, fragen Sie uns. Ihr Besuch würde uns aufrichtig freuen. Wir sagen herzlichen Dank für Ihr Interesse.